Bublanina
25. 3. 2024
Suroviny
1 hrnek = 250 ml
2 hrníčky
polohrubá mouka
1 hrnek
kefírové mléko
1/4 hrníčku
rozpuštěné máslo
1/4 hrníčku
olej
2 ks
vejce
1/2 bal.
prášek do pečiva
1 hrnek
krystalový cukr
podle chuti
ovoce
POSTUP
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné a vychlazené máslo, olej, kefír a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovoce, v mém případě ostružiny a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut - sledujeme. Po upečení vrch posypeme cukrem
