Brownie
8. 4. 2024
SUROVINY
-
-
250g máslo
-
100g hladká mouka
-
3ks vejce
-
1lžička prášek do pečiva
-
350g hořká čokoláda nalámaná na kousky
-
250 g hnědý cukrPOSTUP Čokoládu rozpustíme s máslem ve vodní lázni. Vajíčka šleháme s cukrem do hladka cca 2-3 min., přidáme čokoládovou hmotu a promícháme (už nešleháme). Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a ještě jednou důkladně promícháme. Hmotu nalejeme do vymaštěného pekáčku (já používám 22x22 cm) a pečeme na prostřední příčce trouby cca 35 minut (170 °C). Dobrůtka je hotová, jakmile začne praskat na povrchu.
-